Tip: Asparagus dimasak dengan sedikit air



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pusat saran konsumen: rebus asparagus dengan sedikit air

Musim asparagus telah dimulai, sekarang gourmets Jerman mendapatkan uang mereka lagi. Untuk memastikan bahwa semua vitamin dan mineral terjaga, asparagus hanya boleh direbus dengan sedikit air. Inilah yang disarankan oleh pusat saran konsumen di Rhine-Westphalia Utara.
Asparagus putih secara tradisional disiapkan dengan ham, kentang, dan mentega. Asparagus hijau adalah salah satu sayuran paling populer dalam masakan kreatif. Puncak asparagus pertama muncul pada suhu tanah 12 derajat Celcius. Karena asparagus mengandung banyak air, mudah dicerna dan mengandung sedikit kalori. Selain itu, sayuran batang mengandung banyak vitamin A, B, C dan E serta mineral magnesium, kalium, zat besi, fosfor, natrium dan kalsium.

Rebus asparagus dengan sedikit air
Yang terbaik adalah memasak asparagus hanya dengan sedikit air dalam panci dengan tutupnya tertutup. Menurut para ahli di Pusat Nasihat Konsumen di North Rhine-Westphalia Utara, oval, pot pipih harus digunakan di mana asparagus hampir tidak tertutup air. Pot asparagus khusus juga menjanjikan hasil yang baik. Kutub berada dalam posisi tegak. Di sini, juga, sejumlah kecil cairan cukup untuk memasak sayuran yang lezat dengan uap.

Waktu memasak asparagus putih adalah antara 15 dan 25 menit tergantung pada ketebalannya. Asparagus hijau biasanya sedikit lebih tipis dan oleh karena itu hanya perlu dimasak selama 10 hingga 15 menit. Sayuran batang putih harus dikupas mulai sedikit di bawah bagian atas. Penting untuk memotong ujung kayu. Dengan asparagus hijau, sudah cukup jika hanya sepertiga bagian bawah saja yang dikupas.

Tes apakah asparagus masih segar
Asparagus hanya terasa segar. Seharusnya tidak ada lebih dari 24 jam antara tusukan asparagus dan persiapan. Konsumen dapat memeriksa kesegaran pada permukaan yang dipotong. Ini harus lembab, halus dan berbau asparagus. Jika ujungnya berubah warna, berlubang atau cekung, ini bisa menjadi indikasi bahwa sayuran tidak lagi sepenuhnya segar. Trik lain adalah menggosok kutub bersama-sama. Jika tongkatnya segar, ada bunyi mencicit. Setelah sedikit menekan, cairan akan muncul dari antarmuka. Permukaan seharusnya tidak memiliki lekukan atau lekukan dan tombak asparagus semua harus memiliki ketebalan yang sama.

Jika Anda tidak ingin memakan asparagus pada hari pembelian yang sama, Anda dapat membungkus sayuran stick dengan handuk dapur yang lembab. Sayuran mulia dapat disimpan di lemari es hingga tiga hari. Jika Anda ingin menyimpan asparagus lebih lama, Anda dapat membekukannya.

Beberapa orang bertanya-tanya tentang aroma kuat urin setelah makan asparagus. “Asparagusic acid terkandung dalam asparagus. Di dalam tubuh, ini dipecah oleh enzim. Proses pencernaan ini menciptakan senyawa yang mengandung belerang yang bertanggung jawab atas bau tersebut dan diekskresikan dalam urin. ” (sb)

Baca terus:
Alih-alih diet: makanan membantu Anda menurunkan berat badan
Periksa asparagus di antarmuka
Asparagus: Bumbui dengan air asparagus
Asparagus sehat: awal musim asparagus
Asparagus: kalori rendah dan banyak vitamin

Penulis dan sumber informasi


Video: Resep asparagus ala taiwan


Artikel Sebelumnya

Diabetes: Pertanyaan dan Jawaban

Artikel Berikutnya

Obat baru terhadap multiple sclerosis disetujui